Bäckerei Schorre - Hier wird mit Fleiß und Liebe gebacken.

Wir sind ein familiengeführter Handwerkerbetrieb und bieten nun schon in der dritten Generation eine große Auswahl an verschiedensten Backwaren an, die nach alten Rezepturen von uns in handwerklicher Arbeit jeden Tag frisch zubereitet werden. 

Seit über 60 Jahren produziert unser Gummersbacher Handwerksbetrieb köstliche Brote, Brötchen sowie delikate Kuchen und Torten. Zum Sortiment gehören 15 Brotsorten wie etwa das beliebte Dümmlinghauser Mühlenbrot nach eigener Rezeptur.

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Lernen Sie uns kennen

Unsere Vision

Alle Backwaren werden frisch und mit viel Liebe in unserer Backstube hergestellt. Wir nutzen dafür ausschließlich beste Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau, die nach dem Reinheitsgebot verarbeitet. wurden. Die Liebe zum Beruf und die lange Tradition sorgen schlussendlich für den unverwechselbaren Geschmack unserer Backwaren.

Unsere Geschichte

Jeder fängt mal klein an - so auch die Bäckerei Schorre in Gummersbach. 1958 wurde der erste Laden im kleinen und beschaulichen Dümmlinghausen eröffnet. Unter Andreas Schorre kamen seitdem ein weiterer Laden in Gummersbach-Rebbelroth sowie ein Laden auf dem Hackenberg in Bergneustadt dazu.

Unsere Produkte

Ungefähr 15 Brot- sowie viele Brötchensorten, Teilchen und Kuchen gehören zum festen Sortiment. Das vorzügliche Dümmlinghauser Mühlenbrot wird nach eigener Rezeptur hergestellt und erfreut sich größter Beliebtheit. Für den kleinen Hunger belegen Brötchen und wechselnde Snacks angeboten.